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在来丈子头之前，陈言都没见过这东西。
这玩意儿只有晋省和塞外的某些地方才吃，算是地方特色了。
是用黍子磨成面，然后做的时候，要先把和起来的糕面上锅蒸一下，等到变的黏了之后，在弄出来，揉过！
这个时候其实就已经可以吃了，有一些地方把这个叫做素糕或者黄糕，经常熬一些羊肉或者羊杂的卤来蘸着吃，味道相当不错。而在这边有婚丧嫁娶或者说逢年过节的时候，就会把这种素糕过油炸一下，里边包枣泥或者豆沙，出来那味道，简直是绝了！
而且炸的时候，一定要用本地的素油才有味道。
这素油基本上都是胡麻油，有的地方会掺和一点黄芥进去，单单的是这油就让人闻着特别的有食欲。
油炸糕配大烩菜，或者说是羊杂汤，那感觉……神仙也不换啊！
陈言自从来了丈子头之后，就喜欢�
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