天才一秒记住【读书阁】地址：www.wjyk.net
田螺需把屁股剪掉，再淘洗四五次，保证没有泥沙。
肥鱼一条切段，预备给云儿红烧，另一条开背清洗后腌制，放在一旁备用。
再准备各类香料，架上一炉炭火，将开背的鲶鱼小火熏烤至表皮酥脆，撒孜然辣椒小茴香等香料。
等待烤鱼的功夫，她先给云儿做了红烧鱼段。
再起锅又下香料爆香料头辣豆瓣酱，下处理好的田螺翻炒。翻炒一阵，再下料酒酱油，加水焖煮，等到汤汁收干，田螺油亮，便可以出锅了。
这时，整条的鱼也烤好，再另炒了一锅香料，加豆瓣酱，火锅底料及土豆片，莲藕，豆腐，蘑菇，海带等配菜一起翻炒，等炒好，连汤浇到烤鱼上，点火继续熏烤，可以开吃了。
初秋傍晚，凉风徐徐，闻到香味的小云儿跟爹爹一同出现在了饭桌前。
小云儿这几日涨了不少见识，一看桌上，便道，“
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！